（2人分） 　コンビーフ・・・1缶（100ｇ） 　じゃがいも・・・4個 　卵・・・・・・・5個 　ケチャップ・・・適量 　パセリ・・・・・適量 　油・・・・・・・適量       (1) じゃがいもの皮をむき千切りにし、パセリはみじん切りにする。卵は溶いておく。 (2) フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。じゃがいもに火が通ったら、コンビーフをほぐし入れ、卵液を流しフタをして、弱火でじっくりと中まで火を通す。 (3) 焼けたらそのまま皿にのせ、ケチャップとパセリをかける。

（2人分） 　サンドイッチ用パン・・・4枚 　コンビーフ・・・1/2缶(50g) 　大葉・・・・・・4枚 　きゅうり・・・・1/2本 　マヨネーズ・・・大さじ1/2       (1) コンビーフをほぐし、マヨネーズと合わせる。きゅうりは棒状に切る。 (2) ラップの上にパンをのせ、大葉とコンビーフを伸ばすようにのせる。 (3) きゅうりを中央に3～4本のせたら、手前からラップでくるりと巻き、 両端をねじっておく。 (4) 爪楊枝を均等に４本刺し、切って４個のロール巻きを作る。

（2人分） 　ご飯・・・・・・300g 　コンビーフ・・・1/2缶(50g) 　醤油・・・・・・小さじ1 　あさつき・・・・2本 　大葉・・・・・・4枚       (1) 炊きたてのご飯にコンビーフをほぐしながら入れ、醤油と小口切りにしたあさつきを混ぜ合わせる。 (2) ご飯を４等分にして三角ににぎり、大葉で包む。

（2人分） 　コンビーフ・・・1缶(100g) 　キャベツ・・・・2枚 　ピーマン・・・・2個 　もやし・・・・・1袋 　油・・・・・・・適量 　こしょう・・・・適量       (1) キャベツは５mm幅の千切りにし、ピーマンは５mm幅の輪切りにして種を取る。もやしはひげを取っておく。 (2) フライパンに油をひき、コンビーフをほぐしながら入れて炒め、ピーマン、もやし、キャベツの順に炒め合わせ、こしょうをふり皿に盛る。